Archive for agosto, 2011

  • Fettuccine com presunto cru e aspargos

    Fettuccine ao Molho de Presunto Cru e Aspargos

    Por Chef Filipe Baccarin

    Receita  3 a 5 pessoas
    Ingredientes

    400g de fettuccine
    1 litro de Leite
    1 sache de Tempero para Molho Branco, Sabores da França
    3 colheres de sopa de farinha de trigo
    1 colher de sopa de manteiga
    ½ cebola
    ¼ de copo [...]

  • Costelinha ao molho Barbecue

    Costelinha ao Molho Barbecue com Batatas ao Forno
    Por Chef Filipe Baccarin

    Receita 4 a 6 pessoas Ingredientes (Costelinha):

    1600g de costelinha
    2 sachês de tempero para Costelinha Suína Barbecue, Sabores da América
    300 g de  ketchup
    6 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
    4 colheres de sopa [...]